*Chamomile~カモミール~

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カモミールはリンゴに似た香りがするハーブですが、
大まかに2種類に分類されます。

 <ジャーマン種>一般的にティーパックでカモミールとして売られている
            のがこの種です。一年草なので、毎年種を蒔きます。

 <ローマン種> 八重咲きで苦味が強いものがあり、黄色の染色用のもの
            もあります。多年草なので、毎年種を蒔かずに済みます。

 香りや薬効があるのは、花の中心部分(黄色い部分)。

 <収穫する時期>・・・花が咲いて数日後、黄色い部分が大きくなった頃です。

 <種の収穫時期>・・・白い花びらが下に反り返ったら、黄色い部分は種にな
               っています。でも、この状態でも、ティーとして使えますvv

 (効能)・・・神経をリラックスさせる、保温効果があるので、風邪気味の時ティーに
       して飲むと良いそうです。

ちなみに・・・Pの持っているカモミールはジャーマンカモミールです。
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by fu-souka | 2006-06-15 22:23 | *ハーブ小話vv  

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